Literatuur
- v.C[ampen], "Kleine mededelingen" In: Maandblad Oud-Utrecht, 1967, blz. 82-84. Hierin "Albertus van Beek 1787-1856": blz. 82-83
- v.C[ampen], "De Zeven Steegjes, II". In: Maandblad Oud-Utrecht, 1967, blz. 31-32. Hierin: blz. 31 ("Ook de Suikerstraat ontleent haar naam aan een naburige, aan de Oudegracht gelegen inrichting van plaatselijke nijverheid: de suikerraffinaderij van Albert van Beek, enkel nog bekend als de amateur-natuurkundige die prof. G. Moll in 1823 assisteerde bij zijn proeven op de Amersfoortse Berg ter bepaling van de geluidssnelheid (noot 5). Op het terrein achter zijn fabriek had hij in 1843 twintig woninkjes laten zetten (noot 6), die samen het straatje vormden dat in de volksmond spoedig Suikerstraat genoemd werd. Het gaf toegang tot de achterzijde van de fabriek, het eerste centraal-verwarmde gebouw in Utrecht. Het werkvolk ging door de Suikerstraat in en uit, grondstoffen werden er door binnengebracht, afgewerkte producten afgevoerd". Noot 5: "Zie over hem: J.G. van Cittert-Eymers, Albertus van Beek 1787-1856, in Kon. Ned. Acad. van Wetenschappen, afd. Letterk. N.R. 21, nr. 5, Amst. 1958 en Mndbl. Oud-Utrecht 1958, blz. 82". Noot 6: "Gem. archief, Notulen Commissie van Fabricage, 7 september 1843.")
- Registervermelding MOU: "Beek (Albertus van), fabrikant.", in: Maandblad Oud-Utrecht, 1958, blz. 82-83.
- Registervermelding MOU: "Beek (Albert van), raffinadeur.", in: Maandblad Oud-Utrecht, 1967, blz. 31-32.